Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna





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	L'allevamento ovino e caprino. Moderne tecniche di conduzione. Nel presente libretto sono fornite indicazioni sulle moderne tecniche di conduzione degli allevamenti e, in particolare, sulla sincronizzazione dei calori, la fecondazione artificiale, il pascolamento razionale, lo svezzamento precoce, l'allattamento artificiale dell'agnello, gli incroci da carne.

L'allevamento ovino e caprino.
Produzione igienica del latte.

Nel presente libretto sono illustrati argomenti relativi alla produzione igienica del latte, in particolare: le misure di igiene e profilassi da attuare nei confronti delle affezioni mammarie, le condizioni per produrre latte di buona qualità dal punto di vista chimico e biologico, i problemi della conservazione, trasformazione e commercializzazione del latte.

	L'allevamento ovino e caprino. Principali malattie infettive e parassitarie. Nel presente libretto sono illustrati argomenti relativi alle più comuni e importanti malattie infettive e parassitarie degli ovini e dei caprini, con particolare riferimento alle misure di igiene e profilassi da adottare nei confronti di esse.



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