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PROVA:
Determinazione della concentrazione di Azoto Basico Volatile Totale nei pesci e nei prodotti della pesca (Decisione CEE 8.3.95 95/149/CE - G.U. CEE n° L97/84 del 29/04/95)(5BR/034)

Documento di riferimento:
Decisione CEE 8.3.95 95/149/CE - G.U. CEE n° L97/84 del 29/04/95

Normativa di contesto:
L. 283/1962 s.m.

Espressione del risultato:
mg azoto/100 g

Modalità di conservazione:

refrigerato o congelato

Tipo campione:

prodotti ittici

Tempo medio di risposta:
3 gg

Sede di esecuzione della Prova:
Sassari