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PROVA:
Acidità (Reg CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L 248 05/09/1991 All II Reg. UE 1227/2016 27/07/2016 GU UE L202 28/07/2016 All I)(5CM/209)

Documento di riferimento:
Reg CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L 248 05/09/1991 All II Reg. UE 1227/2016 27/07/2016 GU UE L202 28/07/2016 All I)(

Espressione del risultato:
g acido oleico/100 g

Modalità di conservazione:

temperatura ambiente

Tipo campione:

oli di oliva e sansa di oli di oliva

Tempo medio di risposta:
3 gg

Sede di esecuzione della Prova:
Sassari