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PROVA:
Numerazione di Micrococcaceae in alimenti di origine animale mediante conteggio delle colonie in terreno solido (MI 5IA/158 Rev.00)

Documento di riferimento:
MI 5IA/158 Rev.00

Espressione del risultato:
UFC/g

Modalità di conservazione:

refrigerato

Tipo campione:

prodotti carnei

Tempo medio di risposta:
3 gg

Sede di esecuzione della Prova:
Sassari