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PROVA:
Valutazione della stabilità e della contaminazione delle conserve mediante preincubazione e semina su terreni selettivi (ISTSAN 96/35) (5MT/072)

Documento di riferimento:
RAPPORTI ISTISAN 96/35

Espressione del risultato:
Parametri di stabilità

Modalità di conservazione:

temperatura ambiente

Tipo campione:

conserve

Tempo medio di risposta:
22 gg

Sede di esecuzione della Prova:
Sassari