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PROVA:
Conta microrganismi a 30 °C (ISO 17604:2015 Cap.10+ UNI EN ISO 4833-1:2013)(IZSBA/68)

Documento di riferimento:
ISO 17604:2015 Cap.10+ UNI EN ISO 4833-1:2013

Normativa di contesto:
Reg. (CE) 2073/2005 Reg. (CE) 1441/2007

Espressione del risultato:
UFC/cm2

Modalità di conservazione:

refrigerato 1-6 °C

Tipo campione:

tamponi o sponge provenienti dal campionamento di carcasse

Tempo medio di risposta:
6 gg

Sedi di esecuzione della Prova:
Cagliari
Oristano