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PROVA:
Determinazione degli acidi grassi liberi negli alimenti di origine animale (MI 5BR/092)

Documento di riferimento:
MI 5BR/092 Rev.00

Espressione del risultato:
g acido oleico/100 g

Modalità di conservazione:

refrigerato o congelato

Tipo campione:

alimenti per uso umano

Tempo medio di risposta:
5 gg

Sede di esecuzione della Prova:
Sassari