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PROVA:
Determinazione del cloruro di sodio nei prodotti carnei per via volumetrica (Official Method of Analysis of A.O.A.C. International 1995 XVI ed.935.47-1987)(5BR/105)

Documento di riferimento:
AOAC Official Method of analysis 1995 XVI ed.935.47-1987

Normativa di contesto:
L. 283/1962 s.m.

Espressione del risultato:
g NaCl/100 g

Modalità di conservazione:

refrigerato

Tipo campione:

prodotti carnei

Tempo medio di risposta:
2 gg

Sede di esecuzione della Prova:
Sassari