> Laboratori > Sede > Sassari

<< indietro
PROVA:
Determinazione delle impurità solide (filth test) nelle patate fritte (AOAC 955.44 1988)(5CM/296)

Documento di riferimento:
AOAC 955.44 1988

Normativa di contesto:
Legge n. 283 del 1962 e successive modificazioni, in materia di disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande

Espressione del risultato:
Presenza/ Assenza di impurità solide

Modalità di conservazione:

temperatura ambiente

Tipo campione:

patate fritte

Tempo medio di risposta:
7 gg

Sede di esecuzione della Prova:
Sassari