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PROVA:
Ricerca Listeria monocytogenes sulle superfici e mediante utilizzo di tamponi o sponge bag (ISO 18593:2004+ UNI EN ISO 11290 – 1: 2005)(IZSBA/87)

Documento di riferimento:
ISO 18593:2004+ UNI EN ISO 11290 – 1: 2005

Espressione del risultato:
Presenza/Assenza su 100 o 400 cm2 se la superficie è nota. Altrimenti: Presenza / Assenza su tampone o sponge bag

Modalità di conservazione:

refrigerato 2-8 °C

Tipo campione:

Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare

Tempo medio di risposta:
8 gg

Sedi di esecuzione della Prova:
Cagliari
Nuoro
Sassari