Università deli studi di Ferrara
L’Università di Ferrara interviene nel progetto tramite il suo Dipartimento di Scienze Chimiche e Farmaceutiche. La mission del Dipartimento è legata alla didattica e alla ricerca in campo chimico e farmaceutico.
Il coordinatore del progetto per il Dipartimento è il Prof. Claudio Trapella, che da anni si occupa attivamente della caratterizzazione di sostanze naturali; il prof. Trapella è autore di circa 110 articoli scientifici pubblicati su riviste internazionali e di 7 brevetti italiani ed internazionali. Le attività di ricerca in ambito microbiologico e di valutazione dell’estratto sono effettuate dal gruppo di ricerca della Prof.ssa Roberta Rizzo del Dipartimento di Scienze Chimiche e Farmaceutiche e sono indispensabili al completamento delle analisi sul secreto di chiocciola.
La stretta collaborazione con il Dipartimento di Morfologia, Chirurgia e Medicina Sperimentale e il Laboratorio LTTA del Tecnopolo di Ferrara, entrambi diretti dalla Prof.ssa Paola Secchiero, permette la caratterizzazione chimico-fisica-biologica dei campioni di muco di chiocciola.
Fondazione Democenter-Sipe
Fondazione Democenter-Sipe di Modena ha fra i suoi soci istituzioni locali, enti e oltre sessanta imprese. Svolge attività di trasferimento tecnologico e supporta idee e progetti imprenditoriali nel realizzare nuovi prodotti/servizi pronti per l'ingresso nel mercato e nella costituzione di imprese. La Fondazione è un Centro per l’Innovazione della Rete regionale Alta Tecnologia, accreditato dalla Regione Emilia-Romagna ed è gestore del Tecnopolo di Modena.Il progetto HelixREC coinvolge in particolare il Tecnopolo di Mirandola "Mario Veronesi" (TPM), che è parte della divisione biomedicale della Fondazione.
Il TPM è gestito dalla Fondazione in collaborazione con l’Università di Modena e Reggio Emilia e ha sede nel cuore del distretto biomedicale di Mirandola (Modena), uno dei più importanti al mondo per quanto riguarda la produzione e commercializzazione di dispositivi medici.
I temi di ricerca attivi all’interno del TPM, infatti, riguardano sviluppo, caratterizzazione e definizione di materiali e dispositivi medici. Nello specifico le competenze che saranno sfruttate all’interno di HelixREC riguarderanno test per valutare la biocompatibilità di dispositivi medici/materiali e l’eventuale risposta della cellula rispetto alla sostanza da testare. Fondamentale inoltre, è il suo ruolo di centro per l’innovazione e trasferimento tecnologico.
Azienda Agricola "Is Olionis"
L’azienda Is Olionis è nata nel gennaio del 2014. E’ stata fondata da tre giovani imprenditori sardi - un architetto, un ingegnere meccanico e uno chimico - che hanno deciso di applicare le loro competenze nel settore agricolo, allevando chiocciole per la produzione del secreto a fini medico-farmaceutici.
Sorge su un’area di quattro ettari, una delle più vaste d’Italia dedicate a questo tipo di allevamento, in località Barega nel comune di Carbonia, nel Sud della Sardegna.
Il core business dell'azienda, ancora in fase di Start-up, è la produzione e la commercializzazione di secreto di chiocciola in fase liquida ed in fase solida (liofilizzato). Accanto alla produzione principale sono presenti diversi prodotti secondari come le chiocciole da gastronomia e uova di chiocciola. L'azienda possiede 4 ettari di impianto di allevamento in campo aperto e tutte le strutture necessarie alla produzione.
Attraverso il progetto HelixREC l’azienda avrà la possibilità di comprendere meglio le proprietà chimico-fisiche e biologiche del secreto di chiocciola prodotto, cosa che le permetterà di entrare in modo competitivo sul mercato dei prodotti cosmetici e para-farmaceutici.
