Tre giorni di formazione sull’acquacoltura tra sanità, sostenibilità e approccio One Health

Presso la sede dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna "G. Pegreffi" prende il via una tre giorni di alta formazione dedicata al settore dell’acquacoltura - 15, 16 e 17 Aprile 2026 - con l’obiettivo di rafforzare competenze tecniche e gestionali in un’ottica integrata di sostenibilità e approccio One Health.

L’iniziativa rappresenta un momento di confronto e aggiornamento rivolto a veterinari, tecnici e operatori del comparto ittico, sempre più coinvolti nelle sfide legate alla sanità animale. sicurezza alimentare, tutela ambientale e alla competitività delle imprese. Il primo appuntamento, il 15 aprile, organizzato direttamente dall’IZS Sardegna, è dedicato al corso dal titolo “Sanità in acquacoltura: patologie, prevenzione e strategie di controllo sanitario in specie ittiche del Mediterraneo”. Questo primo incontro affronta le principali problematiche sanitarie che interessano gli allevamenti ittici, con particolare attenzione alle malattie emergenti delle specie allevate nel bacino del Mediterraneo. L’obiettivo è rafforzare le competenze diagnostiche, epidemiologiche e gestionali degli operatori del settore, fornendo strumenti utili per migliorare le attività di sorveglianza sanitaria e prevenzione delle patologie, elementi fondamentali per garantire produzioni sicure e sostenibili.

A seguire, l’Istituto ospiterà un secondo percorso formativo articolato in due giornate, il 16 e il 17 aprile, dal titolo “SVILUPPO SOSTENIBILE DELL’ACQUACOLTURA E COMPETITIVITÀ DELLE IMPRESE ITTICHE ITALIANE – Acquacoltura in acqua marina e molluschicoltura”, organizzato in collaborazione con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie su incarico dell’Associazione Piscicoltori Italiani. Il corso si inserisce nell’ambito delle attività previste dal Programma Nazionale Triennale della pesca e dell’acquacoltura e rappresenta un contributo concreto alla formazione degli operatori del settore ittico. Durante le due giornate verranno approfondite le buone prassi igienico-sanitarie applicate all’allevamento in acqua marina e alla molluschicoltura, con particolare attenzione al trattamento dei prodotti dell’acquacoltura e alla gestione sostenibile delle produzioni. Il percorso mira a supportare le imprese nel miglioramento degli standard qualitativi, nella riduzione degli impatti ambientali e nel rafforzamento della competitività del comparto ittico nazionale.

L’intera iniziativa si inserisce in un contesto in cui l’acquacoltura assume un ruolo sempre più strategico nel rispetto degli equilibri ambientali e della salute degli ecosistemi acquatici. L’approccio One Health, che integra la salute animale, umana e ambientale, rappresenta oggi un riferimento fondamentale per lo sviluppo sostenibile del settore e per la sicurezza delle filiere alimentari.

In questo contesto, le giornate formative rappresentano per l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sardegna e per l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie un importante momento di condivisione tecnico-scientifica e di crescita professionale, oltre che un concreto strumento di supporto al territorio e agli operatori del comparto ittico. 

Per coloro che fossero ancora interessati a partecipare, è possibile effettuare l’iscrizione attraverso il portale dedicato, utilizzando il link disponibile nella locandina informativa dell’evento.