Pubblicato il nuovo
Piano sui controlli alimentari

SASSARI 10/02/2011

Il ministero della Salute ha pubblicato il nuovo Piano Nazionale Integrato dei controlli ufficiali in materia di alimenti, mangimi, sanità e benessere animale e sanità delle piante.

Il Piano 2011-2014 è stato approvato a dicembre dalla Conferenza Stato Regioni ed è finalizzato alla razionalizzazione delle attività con il coordinamento di tutti i soggetti istituzionali coinvolti.

 

Il Piano Nazionale Integrato (PNI o MANCP), ai sensi del regolamento (CE) n° 882/2004, descrive il “Sistema Italia” dei controlli. Per l'ampia varietà delle materie trattate, nasce dalla collaborazione tra il ministero della Salute e le diverse amministrazioni coinvolte, in particolare il ministero delle Politiche agricole e forestali, il ministero dell'Ambiente, le Regioni, le forze di polizia e l'Agenzia delle dogane.

 

Una ruolo importante è dedicato anche agli Istituti Zooprofilattici che eseguono gli esami in tutta Italia e dispongono di Centri di referenza per la conferma ufficiale delle analisi. Il Piano è articolato in diversi capitoli che individuano gli obiettivi strategici e la gestione dei controlli, i piani di intervento e assistenza reciproca e le procedure da eseguire per il rispetto del regolamento n° 882/2004. In appendice, invece, sono sono riunite le ventuno sezioni regionali, che raccolgono le eventuali caratteristiche peculiari di ciascuna Regione o Provincia autonoma.

 

Con il Piano Nazionale Integrato «Abbiamo finalmente on-line uno strumento dove tutti i cittadini potranno consultare e verificare il sistema dei controlli ufficiali in materia di sicurezza alimentare , attuati per tutelare la loro salute – ha commentato il sottosegretario alla Salute, Francesca Martini -. Tutti i cittadini dovrebbero consultare il Piano ed i risultati annuali per verificare cosa le amministrazioni centrali, le Regioni e le Province autonome stanno veramente facendo. Una grande prova di trasparenza nei confronti dei consumatori».