Piano controlli, al via
corso sul campionamento

SASSARI 09/10/2012 -
Al via la seconda edizione del corso teorico-pratico sul campionamento organizzato dall’Istituto Zooprofilattico della Sardegna. Appuntamento domani a Cagliari (nella sala auditorium dell'Assessorato dell'Igiene e della Sanità in via Roma 253) per l'evento formativo dal titolo “Piano Regionale Integrato dei controlli ufficiali sulla sicurezza alimentare 2011–2014. Il ruolo strategico delle buone pratiche di campionamento”.

Il corso, accreditato per 16 crediti ECM, è rivolto a medici, biologi, tecnici della prevenzione e veterinari delle Asl della Regione Sardegna. Due giorni formativi in cui saranno affrontati gli aspetti normativi sulle attività di campionamento e la corretta applicazione del Piano Regionale Integrato dei controlli 2011–2014, dall'alimentazione umana a quella ad uso zootecnico. L'obiettivo è quello di uniformare i comportamenti degli operatori coinvolti nel sistema dei controlli e creare i presupposti per la stesura di un protocollo operativo condiviso per ciascun piano di attività.