Giornata di studio sulle
produzioni ecosostenibili

SASSARI, 18/10/2013 -
L’Istituto Zooprofilattico della Sardegna, il Circolo Veterinario Sardo e l’associazione BioSardinia organizzano una giornata di studio dal titolo “I paesaggi del cibo: proposte per un’agricoltura civica ed ecologica”. L’evento si svolgerà il 24 ottobre, a partire dalle 9.30 nella sala conferenze del Dipartimento territoriale di Nuoro (via F.lli Kennedy 2).

L’incontro, organizzato dal Centro di Referenza Nazionale per le Produzioni Biologiche dell’IZS Sardegna, si propone di raccogliere indicazioni sulla transizione a sistemi ecologicamente e socialmente efficaci di produzione, trasformazione, distribuzione e consumo dei frutti della terra. Dal secondo dopoguerra ad oggi, infatti, l'Italia e l'Europa occidentale hanno subìto profonde trasformazioni economiche, ambientali e sociali, con la tumultuosa crescita delle società dei consumi di massa e una ridefinizione degli equilibri tra città e campagna. Oggi, tuttavia, è cresciuta la consapevolezza dei pesanti impatti ambientali e umani causati dai modelli agricoli e dai sistemi agroalimentari moderni e si va affermando nell’immaginario collettivo  un desiderio di "ritorno alla terra" con l'intenzione di  riscoprire e praticare relazioni sostenibili con gli ecosistemi e i cicli naturali.

Al convegno interverranno il responsabile del Centro di Referenza per le Produzioni Biologiche, Andrea Orrù; Estelle Deléage, docente di Sociologia all’Università di Caen; Antonio Lupo, del Comitato italiano di appoggio ai Sem terra; Maurizio Fadda, agronomo dell’associazione BioSardinia e Fabio Parascandolo, docente di Geografia del paesaggio  all’Università di Cagliari.

 

L’evento è organizzato in collaborazione con il Gruppo di lavoro Semene, l’Università di Cagliari, l’azienda agricola Massajos e il Comune di Nuoro.